Olen opetellut paahtamaan luppoaikana manteleita, maa- ja cashew-pähkinöitä kohtuullisella menestyksellä. Yhteistä noille on, että ne ovat parhaimmillaan juuri ennen kuin palavat pilalle. Jos odotellessa käyn netissä, kaadan satsin rutiinisti roskiin. Toivon siis, että asianomaisia tuotteita saisi kaupasta optimaalisesti prosessoituina.
Kissa vieköön, mutta laadukkaasti paahdetut tuotteet ovat myös suolattuja.
Nähdäkseni prosessin osista paahtaminen vaatii ammattitaitoa (tai hetken katkoa netistä), mutta suolaaminen onnistuu hetkessä keneltä tahansa.
Tarvitaanko saltfreenut-liike vai asiaa edistävä ehdoton enemmistö EU-parlamenttiin, jotta tämä seikka korjaantuu?
mks
